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1、红小豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆，是豆科一年生半缠绕草本植物小豆的成熟种子。全国各地都有栽培，夏秋两季收获豆荚，晒干，收集种子备用。用于食物的种子；药物具有活血补血、健脾燥湿、利尿消肿的功效。

2、中国是世界上红小豆产量最大的国家，也是出口大国。其利尿通淋、除湿散黄之的作用历史悠久，方剂众多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。现代研究发现，对治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病有效，还具有抗氧化和雌激素样作用。

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