Sabering 香槟是一种令人印象深刻的开瓶香槟的方式，而且它没有听起来那么吓人，尤其是当你了解这个过程背后的动力时。将瓶子倒置冰冻迫使二氧化碳进入瓶颈，在接缝处工作利用了瓶子最薄弱的部分（接缝与瓶口相接的地方）。您可能需要进行几次尝试才能正确使用，但是只要稍加练习，您就可以在其中最好的情况下虚张声势。如果你有一把剑，你就定了。如果没有，屠刀就可以了。

步骤1

将一瓶香槟冷藏至少两个小时，或者直到它达到 38 到 40 华氏度左右。抵制跳过这一步的诱惑。玻璃在冷的时候比在室温下更脆，更容易破碎。

(资料图片仅供参考)

第2步

将瓶子从冰箱转移到一桶冰中，然后将瓶子倒置放入桶中。冷却 10 到 15 分钟。

步骤 3

从瓶子上取下箔纸，然后取下罩子（金属丝笼）。

警告

将瓶子远离你自己，远离任何人或任何可能被飞溅的软木塞伤害或损坏的东西。

步骤4

检查瓶子，寻找从瓶口到瓶底的接缝。在某些瓶子上，您可以相当清楚地看到接缝，但在其他瓶子上，您将能够感觉到它比您看到的更好。

步骤 5

用非惯用手握住瓶子。转动它直到瓶子的接缝朝上并居中。

用你惯用的手，将刀片靠近瓶子底部，保持 30 度角，靠在接缝处。如果使用小刀或锋利的剑，请将钝边指向软木塞。

将刀片沿瓶子向下滑动，朝向软木塞，平稳地用适度的力。让物理定律为您完成工作。瞄准瓶口，而不是软木塞。

推过瓶口。它应该会爆发，同时带走软木塞。

步骤 6

取出软木塞并检查周围区域是否有玻璃碎片。

How To Saber Champagne

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Posted by eHow on Saturday, February 4, 2017

步骤 7

倒入并享用！

关键词： 玻璃碎片 二氧化碳 正确使用 的情况下 虚张声势