特殊时期，保护好自己和家人才是重中之重，每天吃几片生姜就是最方便最有效的抗疫方法之一，所以我们家从一开始就坚持每天吃几片姜糖片，提高免疫力。利用生姜强大的祛湿驱寒功效，防止一切病毒的入侵，这早已得到科学的认证。

生姜可以治疗脾胃虚寒、寒湿引起的脾胃功能不和，改善胃胀、胃痛等症状。生姜还有温肺止咳、解表散寒的作用，对肺寒咳嗽、咳痰以及风寒感冒有治疗作用。生姜能够抑制细菌繁殖，预防感冒、消化道感染。

(资料图片仅供参考)

一、姜糖片

1.把姜洗干净，多洗几遍，那今天这个做法呢，必须把姜的皮去干净，这里准备一个勺子，用勺把去掉就可以了，所有的姜都刮好了，我们再来洗一下，把洗好的姜再切成一厘米厚的薄片。我们的生姜就已经切好了，满满的一大盘子，

2.这里再准备一斤的冰糖，三斤的生姜配一斤的冰糖，这是有比例的。下面我们把切好的姜搁到了锅里，加入一斤的冰糖，然后再开中火搅拌一下，开始的时候我们要多搅拌几次，

3.已经出了好多的汤汁，这时候我们就不用再搅拌了，浓浓的姜香味已经出来了，这时候呢，我们需要开大一点的火，你会发现汤汁慢慢的变粘稠了，这时候我们要搅拌起来，不要让姜都粘到锅上，

4.我们把生姜熬到这个程度的时候呢，要中小火，慢慢的你会发现糖汁变得越来越少了，锅边上的糖已经变成糖霜了，这时候我们要加快速度，不停的翻拌，已经起糖霜了，我们马上就要大功告成了，最后关火，

5.这样就好了，盛出来以后必须加上水，这样的比较容易刷锅，糖已经做好了，我们来试一下哇，看上去不错。特别好吃，一点辣都尝不出来，吃到嘴里特别有嚼头，这个放好长时间都不会坏的

二、醋泡姜

1.子姜非常的便宜，这里三斤差不多也是十块钱，全部放完之后，我们打入一勺面粉，加入少量的清水，用双手将子浆清洗一下，面粉有较强的吸附性，将子浆外皮杂物清洗的比较干净。

2.清洗的同时我们把纸浆的大块把它掰成小块，掰下来清洗也非常的好，切的时候也非常的容易切。第一遍清洗好之后，我们再放一大碗清水进行叶子清洗，将纸浆表面的裂痕全部清洗一下，清洗完我们硬手将牙剥掉，全部剥干净之后，

3.再放一盆清水，再次将它清洗一下，这样把给的清洗个两三面就差不多了。将当混干水中放一盘杯，现在准备一大张头盘去，然后把纸浆一块一块的摆在厨房纸上面，摆好之后把厨房纸折压起来，将纸浆表面的水全部擦干净，全部擦干净。

4.准备一把无水的刀，把扒干净的笋姜切成薄薄的厚片，切生姜的时候，我们手上案板上不能有一点点水粉，那样做出来的泡姜可能会变味不好吃。

5.先放进一个大碗里面，然后撒上白糖，三勺就差不多了。用手搂着拌把它拌匀，准备一个大一点的瓶子，把姜放到瓶子里面，子姜全部放到瓶子里面之后，

6.准备一瓶米醋，把米醋放到姜片里面，米醋默默姜片我们就可以了。然后把盖子盖上，将它倍增起来。将它放到冰箱里面，大概腌制四五天就可以吃了。

关键词： 驯养动物 猪流行性腹泻病毒 军事同盟 适量清水